O que é o “Bico”?

O grão-de-bico é um alimento muito popular e possui várias propriedades que são muito benéficas para a saúde, no entanto essas propriedades muitas vezes são desconhecidas pelas pessoas.

O grão-de-bico oferece em sua composição vitaminas A, B6, C, vitamina E e vitamina k, além de minerais como cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio, ferro e sódio.

VEJA OS SEGUINTES BENEFÍCIOS DO GRÃO-DE-BICO PARA SAÚDE

• Antioxidante

O grâo-de-bico é excelência quando se trata de compostos antioxidantes que recuperam os bons níveis de açúcar no sangue.

Alguns estudos científicos mostraram que a refeição vegana a base de grão-de-bico é possível regular os níveis de açúcar no sangue, sendo então um ótimo aliado no tratamento em pessoas com níveis de açucar elevados.

• O grão-de-bico é uma Fonte de proteína

Para nós que não comemos carne, o “bico” é um ótimo substituto. Isso porque o grão-de-bico é rico em proteínas e se ele for combinado com outras leguminosas e grãos integrais acaba por completar a quantidade diária de proteína necessária, além de reduzir a ingestão de calorias e evitando gorduras e toxinas contidas na carne animal.

• Melhora o humor

Ele é rico em triptofano que é um aminoácido precursor de uma substância no corpo chamada seretonina. Essa substância é um hormônio e ele é responsável pelo regulamento do estado de humor e do sono.

“Cada idade tem a sua beleza e essa beleza deve sempre ser uma liberdade.“

Robert Brasillach

• Ajuda ganhar massa muscular

Os benefícios do grão-de-bico para os músculos são proporcionados pelo seu conteúdo de proteína, amido e ferro.

• O grão-de-bico ajuda a controlar a glicemia

As fibras e as proteínas também trazem benefícios do grão-de-bico para manter o nível de glicemia em dias.

• O grão-de-bico é bom para o sistema cardiovascular

O excesso de colesterol e do aminoácido homocisteína, o estresse oxidativo e a hipertensão arterial são fatores que aumentam consideravelmente os riscos de sofrer um infarto ou derrame o câncer e o grão-de-bico é um bom aliado no tratamento e prevenção.

• Ajuda a combater os malefícios dos transgênicos

O ácido fólico, a vitamina C, a vitamina E e alguns nutrientes são responsáveis pelos benefícios do grão-de-bico contra o câncer.

• O grão-de-bico é bom para o intestino

Além de facilitarem o processo digestivo, as fibras contidas no bico previnem a constipação intestinal ou prisão de ventre, a colite e a síndrome do intestino irritável.

ALTA PERFORMANCE

Com relação aos aminoácidos essenciais que a gente precisa para a construção muscular, como uma combinação no almoço ou no jantar o gráo-de-bico é interessante.

Ele tem as quantidades de fibras e proteínas ideais e quem tá querendo ganhar massa muscular e tem que montar as fontes de energia então o grão-de-bico tem uma porcentagem interessante, dá até mesmo para substituir a batata ou arroz pelo grão de bico porque ele acrescenta ainda mais proteínas à sua refeição.

A importância das proteínas

Atingir a quantidade diária de proteínas é essencial para manter uma boa saúde e um corpo em pleno funcionamento. As proteínas são os blocos de construção do corpo humano, sendo necessárias para a construção e reparação dos tecidos, como os músculos, pele, cabelos e unhas. Além disso, as proteínas também são importantes para a produção de hormônios, enzimas e anticorpos que ajudam a manter o sistema imunológico forte e saudável.

Para os praticantes de atividades físicas, a ingestão adequada de proteínas é ainda mais importante. Durante os exercícios, os músculos sofrem microlesões que precisam ser reparadas e, para isso, é necessário um aporte adequado de proteínas. Além disso, a proteína também ajuda a melhorar a recuperação muscular após os treinos, evitando lesões e melhorando o desempenho físico.

Porém, é importante destacar que a quantidade diária de proteínas varia de acordo com o peso, altura, idade e nível de atividade física de cada indivíduo. De modo geral, é recomendado que a ingestão diária de proteínas seja de pelo menos 0,8 gramas por quilo de peso corporal. No entanto, para os praticantes de atividades físicas intensas, essa quantidade pode ser maior.

Enfim, atingir a quantidade diária de proteínas é essencial para manter um corpo saudável e em pleno funcionamento, garantindo uma boa recuperação muscular, um sistema imunológico forte e uma boa performance física.

O Grão-de-bico com certeza vai te ajudar.

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